idrijski zlikrofiTesto:
  • 30 dag moke BEZGLUTEN
  • 2 jajci
  • 2 žilici olja
  • Voda ali mleko po potrebi
    Nadev:
  • 50 dag krompirjaa
  • 5 dag ocvirkove masti
  • 5 dag čebule

Začimbe: sol, poper, črni poper, majaron

Priprava: Iz moke, jajc in vode ali mleka zamesimo testo, ki naj bo mehkejše še kot za rezance. Nato oblikujemo hlebček, ki ga po površini namažemo z oljem. Testo pokrijemo in postimo počivat vsaj pol ure. Nadev pripravimo iz kuhanega krompirja, ki ga pretlačimo, dodamo čebulo, ki smo jo prepražili na ocvirkovi masti. Dodamo ostale začimbe in oblikujemo za lešnik velike kroglice. Testo razvaljamo 1-2mm. Na razvaljano testo polagamo kroglice na primerni razdalji (en prst). Testo zavihamo in stisnemo da nastanejo ušesca. Zgoraj vtisnemo vdolbinico, da dobijo značilno obliko klobuka. Žlikrofe stresemo v vroč slan krop., pomešamo in pokrijemo. Ko se dvignejo in ponovno zavrejo so kuhani. Postrežemo takoj. Dober tek.

O nas

Celiakija je tudi del našega življenja, zato se zavedamo tako pomena široke izbire brezglutenske prehrane kot drugih dietetičnih živil. Za vas smo odprli trgovino, kjer ponujamo široko paleto dietetičnih izdelkov. Trudimo se biti prijazni do uporabnikov - tako z odnosom kot s cenami.
Preverite kako ugodno lahko kupujete pri nas. Poznano nam s čim vse se bolniki soočate še preden vam diagnozo postavijo, zavedamo pa se tudi težav, ki jih imate po diagnozi, ko morate izbrati pravilne dietetične izdelke. S širokim izborom izdelkom se trudimo, da bi naš način prehranjevanja bil enostavnejši.
Pripravljeni smo Vam pomagati tudi s predstavitvijo uporabe izdelkov, deloma je to možno tudi razbrati iz rubrike recepti.

Kontakt

  • Peter Strnad, s.p.
  • Naslov: Lackova cesta 186, 2341 Limbuš
  • Tel: 031 378 870
  • Email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
  • Spletna stran: http://www.brezglutena.eu
  • Obiščite nas na Facebooku

Hiter kontakt

Priloga vektorska oblika