Sunka v testu brez glutena

Sestavine:

  • 1 kg brezglutenske moke univerzalne
  • 1 kocka kvasa
  • 20 g soli
  • Malo cele kumine
  • 2 kg prekajene šunke ali vratovine
  • 1 žlica gorčice
  • 1 jedilna žlica cele kumine
  • 7-8 dcl mlačne vode

 


Priprava:

V mlačni vodi raztopimo kvas in dodamo sol, kumino ter moko. Zgnetemo testo in ga pustimo, da vzhaja na dvojmo količino. Kuhano šunko ohladimo in jo premažemo z gorčico. Vzhajano testo pomokamo in razvaljamo ter vanj zavijemo šunko. Pokrijemo s folijo in pustimo še malo vzhajat. Pečemo 35 minut na 170 C. mlačno šunko narežemo in jo postrežemo z hrenom.

Dober tek.

 

 

O nas

Celiakija je tudi del našega življenja, zato se zavedamo tako pomena široke izbire brezglutenske prehrane kot drugih dietetičnih živil. Za vas smo odprli trgovino, kjer ponujamo široko paleto dietetičnih izdelkov. Trudimo se biti prijazni do uporabnikov - tako z odnosom kot s cenami.
Preverite kako ugodno lahko kupujete pri nas. Poznano nam s čim vse se bolniki soočate še preden vam diagnozo postavijo, zavedamo pa se tudi težav, ki jih imate po diagnozi, ko morate izbrati pravilne dietetične izdelke. S širokim izborom izdelkom se trudimo, da bi naš način prehranjevanja bil enostavnejši.
Pripravljeni smo Vam pomagati tudi s predstavitvijo uporabe izdelkov, deloma je to možno tudi razbrati iz rubrike recepti.

Kontakt

  • Peter Strnad, s.p.
  • Naslov: Lackova cesta 186, 2341 Limbuš
  • Tel: 031 378 870
  • Email:  This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
  • Spletna stran: http://www.brezglutena.eu
  • Obiščite nas na Facebooku

Hiter kontakt

Priloga vektorska oblika